Світові ціни на продовольство зростають другий місяць поспіль

У березні світові ціни на продовольство зросли на 2,4% порівняно з переглянутим показником лютого. Це другий місяць поспіль зростання вартості основних продовольчих товарів.

Про це свідчить квітнева доповідь ФАО (Продовольча і сільськогосподарська організація ООН). Повідомляє UA.NEWS.

«Тією чи іншою мірою зросли значення індексів цін на всі групи товарів – зернові, м’ясо, молочну продукцію, рослинні олії та цукор, що обумовлено як ринковою кон’юнктурою, так і реакцією на підвищення цін на енергоносії у зв’язку з ескалацією конфлікту на Близькому Сході», – йдеться у доповіді. 

Порівняно з березнем 2025 року ціни зросли на 1%, хоча це на 19,8% нижче пікового рівня березня 2022 року.

Зернові та м’ясо

Індекс цін на зернові в березні зріс на 1,5% порівняно з лютим і на 0,6% у річному вимірі. Підвищення обумовлене зростанням котирувань усіх основних зернових, крім рису. Світові ціни на пшеницю зросли на 4,3% через погіршення стану врожаю у США та очікуване скорочення посівних площ в Австралії. Частково зростання компенсували сприятливі умови у Європі та конкуренція між експортерами.

Індекс цін на м’ясо піднявся на 1% порівняно з лютим і на 8% у річному вимірі, здебільшого через подорожчання свинини в ЄС на тлі сезонного попиту. Ціни на яловичину зросли помірно, на баранину та м’ясо птиці – дещо знизилися.Індекс цін на молочну продукцію зріс на 1,2% у порівнянні з лютим, але в річному вимірі був нижчим на 18,7%. Зростання відзначено вперше з липня 2025 року через подорожчання сухого знежиреного молока, вершкового масла та сухого незбираного молока, тоді як ціни на сир знизилися.

Індекс цін на рослинні олії в березні виріс на 5,1% порівняно з лютим та на 13,2% порівняно з березнем 2025 року. Зростання обумовлене підвищенням котирувань пальмової, соєвої, соняшникової та ріпакової олії. Світові ціни на пальмову олію досягли максимального рівня з середини 2022 року.

Цукор

Індекс цін на цукор зріс на 7,2% порівняно з лютим, досягнувши максимуму з листопада 2025 року, хоча був на 21% нижчим за березень 2025 року. Підвищення обумовлене ростом цін на сиру нафту та очікуванням збільшення використання етанолу у Бразилії.

Індекс продовольчих цін ФАО відображає середньозважену динаміку міжнародних цін на п’ять основних продовольчих товарних груп: зернові, м’ясо, молочну продукцію, рослинні олії та цукор.

Нагадаємо: WSJ: Через війну на Близькому Сході Міжнародне енергетичне агентство пропонує вивільнити найбільші в історії запаси нафти.